서면 새벽집 내돈내산 후기 🍲 아구탕은 살살 녹았지만… 국물 간은 너무 셌어요! 😅

맛있는 한 끼

영2블로그😊 2025. 5. 21. 11:00

SNS에서 자주 보이던 서면 새벽집!

예전에 몇 번 방문했었는데, 이날은 배가 너무 불러서
유명한 아구찜이나 김치삼겹 대신
**아구탕 중자(₩28,000)**을 주문했어요. 😋

주문하고 얼마 지나지 않아 밑반찬부터 세팅!
🍽️ 콩나물무침, 오이무침, 똥집볶음, 멸치볶음, 고구마맛탕
👉 간도 딱 맞고, 하나하나 정갈해서 만족도 높았어요!

드디어 등장한 아구탕!
비주얼부터 푸짐하게 한 그릇! 😍
✅ 넉넉한 아구살
✅ 무, 콩나물, 미나리가 듬뿍
✅ 아구 소스에 찍어 먹으니 부드럽고 촉촉하니 아주 굿! 🐟

하지만… 국물이 정말 너무 짰어요 🧂
심지어 생수 한 병을 부어도 짜다는 느낌 🫠
간을 아예 안 보시고 내오신 것 같았어요.
국물 맛이 메인인 탕 요리에서는
간이 정말 중요한데 이 부분은 아쉬웠습니다.

📌 아구살 식감은 훌륭하고, 밑반찬도 맛있음!
📌 하지만 국물 간 조절 실패로 전체적인 만족도는 조금 낮았어요.
📌 다음엔 김치삼겹이나 아구찜 같은 인기 메뉴에 재도전해볼 생각입니다! 🔥