[내돈내산] 사직동 부원냉삼집, 냉삼의 진수를 맛보다 🍖🍜

 
안녕하세요! 오늘은 사직동 부원냉삼집에 다녀왔어요. 냉삼을 좋아하는 사람들 사이에서 이미 유명한 맛집인데, 제가 직접 가서 먹어보고 느낀 점들을 여러분께 공유하려고 해요. 이 글은 내돈내산 리뷰니까 제 솔직한 후기를 들려드릴게요! 🤗

1. 영업시간 & 주차 정보

부원냉삼집의 영업시간은 17시부터 24시까지, 일요일은 정기 휴무입니다. 저는 평일 저녁에 방문했는데, 6시 땡하고 가게에 들어갔어요. 그때 이미 자리가 꽉 차기 시작했고, 그 후로 사람들이 계속 몰려서 웨이팅을 하더라고요. 워낙 맛집으로 유명해서 미리 예약하거나, 일찍 가는 게 좋을 것 같아요! ⏰

주차는 제일주차장을 이용할 수 있는데, 1시간 무료 지원이 됩니다. 계산할 때 확인 후 물어보시면 된다고 하니 참고하세요! 주차 공간이 넉넉하지 않아서 근처 사설 주차장을 이용해야 할 경우도 있긴 하지만, 1시간 무료 혜택 덕분에 조금 더 여유롭게 식사할 수 있었습니다. 🚗

2. 위치 및 분위기

부원냉삼집은 사직동 먹자골목에 위치하고 있어요. 다양한 맛집들이 밀집해 있는 곳이라, 먹을 거리가 많고 분위기도 좋아요! 가게 내부는 깔끔하고 넓은 편이었고, 테이블 간격도 널찍해서 공간이 답답하지 않았어요. 아기 의자도 준비되어 있어 아이와 함께 가도 불편하지 않았습니다. 👶✨

3. 메뉴 & 맛

이곳의 메뉴는 정말 다양한 고기와 식사류가 있어요. 저는 급랭삼겹살과 땡초비빔국수를 함께 시켰는데, 고기가 두툼하고 정말 맛있었어요! 😋 고기가 부드럽고 고소한 맛이 일품이라, 한 입 먹을 때마다 행복했어요. 그리고 땡초비빔국수는 이름에 비해 생각보다 매운맛은 없었어요. 양념이 고기랑 정말 잘 어울리게 맛있게 되어 있더라고요. 고기랑 싸서 먹으니 훨씬 맛있었어요! 🍜
참고: 땡초비빔국수는 매운 걸 좋아하는 분들에겐 살짝 아쉬울 수도 있겠지만, 고기랑 함께 먹기에 너무 맛있는 양념이었어요. 매운 걸 원하시면 다른 메뉴로 추가해도 좋을 것 같아요! 🔥

4. 껍데기 서비스 & 구워주는 직원분들 🍖

고기만큼이나 인기 있는 메뉴는 껍데기! 이건 매번 가면 꼭 시켜먹는 메뉴에요. 껍데기를 주문하면, 직원분들이 기름이 튀지 않게 잘 구워주시고, 미리 기름 튈 수도 있다고 안내까지 해주시더라고요. 정말 세심한 서비스에 감동했어요. 👏
껍데기가 쫄깃하고 부드러워서 입에서 살살 녹아요. 껍데기와 함께 나오는 콩가루와 껍데기 소스도 정말 잘 어울리죠! 🌿 껍데기 자체에 양념이 되어 있는 것 같지만, 콩가루와 소스를 더하면 쫀득하고 쫄깃한 맛이 한층 더 살아나서, 매번 방문할 때마다 시켜먹게 되네요. 너무 맛있어요! 😋

5. 볶음밥

그리고 마지막으로 볶음밥! 이곳의 볶음밥은 특별해요. 보통 고깃집에서는 남은 고기로 볶음밥을 해주는데, 부원냉삼집은 주방에서 직접 고기를 구워 볶음밥을 만들어 주세요. 🥢 그리고 이 볶음밥은 중국집 볶음밥처럼 비주얼과 맛이 아주 특별해요! 🍚
처음에는 그냥 "고기 먹고 볶음밥 한 번 시켜보자" 했는데, 한 개만 시킨 걸 후회했어요. 너무 맛있어서 다음에 가면 더 많이 시킬걸 싶더라고요! 😅 볶음밥이 정말 고소하고 풍미가 넘치는데, 고기와 함께 먹으면 정말 맛있어요. 고기만큼이나 인상 깊었던 메뉴였어요! 😍

6. 주문 시스템 & 서비스

여기서는 각 테이블마다 테블릿을 제공해서, 직접 주문할 수 있어요. 처음엔 조금 낯설었지만, 너무 편리하고 직관적이라 금방 적응됐어요. 메뉴 선택이 빠르고 쉽게 진행돼서 좋았습니다. 📱✨
그리고, 정말 중요한 점! 직원분들과 사장님이 정말 친절하세요! 🤝 부족한 반찬이 있으면 바로바로 챙겨주시고, 고기 구울 때도 하나부터 열까지 잘 챙겨주셔서 정말 대접받는 기분이었어요. 고기 먹으러 갔는데 이렇게 친절한 서비스를 받을 수 있다니, 기분이 정말 좋았어요. 식사 내내 한 번도 불편한 점이 없어서 정말 즐겁게 먹을 수 있었답니다. 😊

7. 가격 & 양

가격은 정말 합리적이었어요. 고기 양도 많고 반찬도 풍성하게 나와서 가격 대비 만족도가 높았습니다. 저는 여러 번 방문했는데, 매번 만족스러운 식사를 즐길 수 있었어요. 가성비 좋은 냉삼을 찾고 있다면 이곳을 추천하고 싶어요. 💸

8. 마무리

사직동 부원냉삼집은 냉삼을 제대로 즐기고 싶은 분들에게 강력 추천하는 곳이에요. 고기 맛도 좋고, 분위기도 좋고, 직원들과 사장님의 친절한 서비스 덕분에 편안하고 기분 좋게 식사할 수 있었습니다. 여러 명이 함께 가기에도 딱이고, 여유 있게 가서 맛있는 냉삼을 즐기고 싶은 분들은 일찍 가서 웨이팅 없이 편하게 자리를 잡는 게 좋을 것 같아요. 사직동 먹자골목에서 맛있는 삼겹살을 찾고 있다면, 부원냉삼집을 꼭 가보세요! 🍴