[라볶이 레시피] 집에서 쉽게 만드는 매콤달콤한 라볶이! 🍲🌶️

 

안녕하세요! 오늘은 누구나 집에서 간단하게 만들 수 있는 라볶이 레시피를 소개해드리려고 해요. 라볶이는 라면과 떡볶이를 합친 한국의 대표적인 간식으로, 매콤하고 달콤한 맛이 일품이죠. 간단한 재료로 빠르게 만들어 먹을 수 있어 바쁜 날에도 완벽한 한 끼가 될 수 있어요!

출처 : 구글이미지

재료 (2인분 기준)

• 라면 1개 (신라면, 너구리 등 취향에 맞는 라면 사용)
• 떡볶이 떡 200g
• 어묵 100g (선택)
• 대파 1/2대
• 양파 1/4개
• 고추장 2큰술
• 고춧가루 1큰술
• 간장 1큰술
• 설탕 1/2큰술
• 다진 마늘 1작은술
• 물 500ml
• 후춧가루 약간
• 참기름 약간

만들기

1. 재료 준비: 떡볶이 떡은 미리 물에 불려두고, 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 대파와 양파는 얇게 썰어줍니다.
2. 육수 만들기: 중간 크기의 냄비에 물 500ml를 넣고, 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 다진 마늘 1작은술을 넣고 잘 섞어주세요.
3. 끓이기: 냄비를 중불에 올리고 양파와 대파를 넣은 후 끓여주세요. 양파와 대파가 부드럽게 익을 때까지 약 5분 정도 끓여줍니다.
4. 떡 넣기: 떡볶이 떡과 어묵을 넣고, 떡이 부드럽게 익을 때까지 5-7분 정도 끓여줍니다.
5. 라면 넣기: 라면을 넣고, 라면이 익을 때까지 끓여줍니다. 이때 면이 너무 퍼지지 않게 주의해 주세요!
6. 마무리: 라면이 다 익으면, 마지막으로 후춧가루를 약간 뿌리고, 참기름을 몇 방울 떨어뜨려 풍미를 더해줍니다.
7. 완성: 맛있게 끓인 라볶이는 완성! 뜨겁게 서빙해 주세요. 먹을 때 김치나 단무지와 함께 먹으면 더 맛있어요!

팁!

• 라면 종류에 따라 맛이 달라질 수 있으니, 취향에 맞는 라면을 사용하세요.
• 어묵 대신 다른 재료(새우, 만두 등)를 넣어도 맛있어요.
• 떡볶이 떡은 너무 오래 끓이지 않도록 주의하세요. 떡이 퍼질 수 있습니다.

집에서 간편하게 즐길 수 있는 라볶이! 매콤하고 달콤한 맛이 입맛을 사로잡을 거예요. 한 그릇 뚝딱 먹기 좋은 레시피로, 친구들이나 가족과 함께 즐겨 보세요! 😊