부드러운 진미채 볶음 레시피 🦑✨

부드러운 진미채 볶음 레시피를 소개할게요! 이 레시피는 간단하면서도 맛있게 만들 수 있어요. 😊

출처 : 구글이미지

 

재료:

• 진미채 200g
• 양파 1/2개 (채 썬 것)
• 청양고추 1개 (슬라이스)
• 마늘 2쪽 (다진 것)
• 참기름 1큰술
• 간장 1큰술
• 설탕 1/2큰술
• 고추가루 1작은술
• 물엿 1큰술 (선택)
• 깨소금 약간
• 식용유 1큰술

레시피:

1. 진미채 준비: 진미채는 미지근한 물에 10분 정도 불려서 부드럽게 만들어 주세요. 그 후 물기를 빼고 준비합니다. 😊
2. 양파, 고추, 마늘 준비: 양파는 채 썰고, 청양고추와 마늘도 각각 썰어서 준비합니다.
3. 볶기: 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 양파를 넣어 볶다가, 향이 올라오면 청양고추를 넣고 잠깐 볶습니다.
4. 진미채 볶기: 준비된 진미채를 팬에 넣고 중불에서 볶아줍니다. 진미채가 살짝 바삭해질 때까지 볶아 주세요.
5. 양념 추가: 간장, 설탕, 고추가루를 넣고 잘 섞은 뒤, 물엿을 넣어 달콤한 맛을 더해 주세요.
6. 마무리: 마지막으로 참기름을 넣고 깨소금을 뿌려 마무리합니다.
7. 완성! 부드러운 진미채 볶음이 완성되었습니다! 😋

맛있게 드세요! 💕