두가지 방법으로 만드는 간편한 계란찜 레시피🍽️✨

계란찜은 부드럽고 고소한 맛으로 많은 사람들이 좋아하는 메뉴죠. 전자렌지와 가스렌지를 이용해 간편하게 만들 수 있는 계란찜 레시피를 소개할게요. 두 가지 방법으로 만드는 계란찜을 알려드리니, 상황에 맞게 선택하여 맛있는 계란찜을 즐기세요! 😊

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전자렌지 계란찜 레시피

재료 (1인 기준)

• 계란 2개
• 물 1/2컵 (100ml)
• 소금 1/4 작은 술
• 후추 약간
• (선택) 다진 파나 당근 조금

조리 방법

1. 계란 풀기
   계란 2개를 그릇에 깨서 넣고, 소금 1/4 작은 술과 후추를 약간 넣고 잘 풀어주세요. 계란이 부드럽게 풀리도록 충분히 섞어줍니다.
2. 물 섞기
   계란물에 물 1/2컵을 넣고 잘 섞어줍니다. 물의 양을 조절하여 계란찜의 농도를 취향에 맞게 조절할 수 있습니다. 물을 많이 넣으면 더 부드럽고 묽은 계란찜이 됩니다.
3. 전자렌지에 돌리기
   계란을 풀고 물을 섞은 후, 전자렌지용 그릇에 계란물을 부어줍니다. 그릇에 랩을 씌우거나 종이 타올을 덮은 후 전자렌지에 1분 30초 정도 돌려주세요. 전자렌지의 성능에 따라 시간이 달라질 수 있으니, 1분씩 돌려가며 확인하며 조리하는 것이 좋아요.
4. 완성
   전자렌지에서 꺼내서 잘 섞어주고, 계란찜이 완전히 익으면 끝! 부드럽고 고소한 전자렌지 계란찜이 완성됩니다.

팁!

• 계란을 너무 오래 돌리면 계란찜이 질겨질 수 있으므로, 중간중간 확인하며 시간을 조절해 주세요.
• 다진 파나 당근, 청양고추 등을 넣으면 더 풍미 있고 색감도 예뻐집니다.

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가스렌지 계란찜 레시피

재료 (2인 기준)

• 계란 4개
• 물 1컵 (200ml)
• 소금 1/2 작은 술
• 후추 약간
• (선택) 다진 파, 당근, 버섯 등 원하는 재료

조리 방법

1. 계란 풀기
   계란 4개를 그릇에 깨서 넣고, 소금 1/2 작은 술과 후추를 약간 넣고 잘 풀어줍니다. 계란이 부드럽게 풀리도록 잘 저어주세요.
2. 물 섞기
   계란물에 물 1컵을 넣고 잘 섞어주세요. 물의 양에 따라 계란찜의 질감이 달라지니, 개인 취향에 맞게 물 양을 조절하세요.
3. 다양한 재료 넣기 (선택 사항)
   다진 파, 당근, 버섯 등 원하는 재료를 계란물에 넣어주세요. 다양한 채소를 넣으면 색감도 예뻐지고 맛도 풍부해집니다.
4. 찜통에 찌기
   준비한 계란물을 내열 용기에 담고, 찜통에 물을 넣고 끓인 후, 계란물을 찜기에 넣습니다. 찜통에 뚜껑을 덮고 약한 불에서 15~20분 정도 쪄주세요. 계란찜이 부드럽게 익을 때까지 기다려 주세요.
5. 완성
   계란찜이 완성되면 부드럽고 촉촉한 계란찜을 맛볼 수 있습니다. 찜통에서 꺼낸 후 바로 서빙하세요.

팁!

• 찜통에서 계란찜을 찌는 동안 너무 자주 뚜껑을 열면 증기가 빠져서 계란찜이 덜 익을 수 있습니다. 한 번에 시간을 맞춰서 찌는 것이 좋아요.
• 물을 조금 더 넣으면 부드럽고 촉촉한 계란찜을 만들 수 있습니다.

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전자렌지 vs 가스렌지 계란찜

구분전자렌지 계란찜가스렌지 계란찜

소요 시간	약 3~4분	약 15~20분
장점	빠르고 간편하게 만들 수 있음	부드럽고 촉촉한 계란찜을 만들 수 있음
단점	약간의 간격을 두고 돌려야 하므로 시간을 조절해야 함	조리 시간이 길고, 찜통을 사용해야 하므로 준비물이 필요함
추천 상황	바쁜 아침, 간편하게 한 끼 해결하고 싶을 때	맛있는 계란찜을 정성스럽게 만들고 싶을 때